Astrid et Dorian Arbo, fondateurs du Château Arbo, ont depuis toujours une passion commune pour le vin. C’est d’ailleurs durant leurs études consacrées à ce secteur à part qu’Astrid a rencontré Dorian, fils de viticulteur depuis cinq générations. Ensemble, ils ont parcouru le monde, de l’Espagne à la Nouvelle-Zélande, pour gagner en expérience et apprendre des autres vignobles.

Forts de ce passionnant périple, ils ont finalement sauté le pas à travers l’acquisition d’un vignoble de 6,5 hectares en Montagne Saint-Émilion. Lorsqu’ils se lancent dans cette grande aventure en 2015, ils savent travailler ardemment pour le restructurer. Mais le potentiel est incroyable. Leurs 12 parcelles, bien installées sur des coteaux à la roche calcaire profitant d’une belle exposition, oscillent entre sols argilo-calcaires, limoneux-graveleux et argilo-sableux. Une superbe diversité qui permet de concevoir une cuvée unique. Issue du Merlot et du Cabernet Franc, ils l’imaginent à deux au fil des millésimes.

Rendez-leur visite, pour découvrir ce qui se passe derrière l’étiquette et dans la bouteille. Deux échappées vous sont proposées, vous permettant de découvrir les vignes, le vin et la philosophie de ce travail avec la nature. Vous y découvrirez des vins vinifiés en cuves béton et élevés dans des barriques de chêne au grain exceptionnel sélectionnées en France.
De plus, vous pouvez loger sur place, dans une ancienne grange fraîchement rénovée au-dessus du Chai. Pensée tel un véritable trait d’union entre les vins produits et un mode de vie qui procure un dépaysement au milieu des vignes.