Martine Boutet est à la tête de cette propriété familiale depuis 1977, elle en représente la troisième génération. C’est son grand-père, passionné de vin désireux de se lancer en viticulture, qui l’a acquise en 1937. Il se forme donc en œnologie et se dédie entièrement au domaine, misant alors sur la production de vins en bouteille, un choix peu commun à l’époque. Il en a ensuite laissé les rennes à son fils.
La propriété s’est agrandie au fil des années et des opportunités, en achetant progressivement de nouvelles parcelles. Quant aux techniques et équipements, ils ont été modernisés. Car Martine Boutet a toujours eu à cœur de perpétuer la tradition, tout en évoluant avec son temps.
