La famille d’Angelo Nicoletti, d’origine italienne, s’installe dans la région bordelaise au lendemain de la première guerre mondiale. Puis c’est ici qu’il fonde le Château Tour Bayard en 1956. Il tombe tout de suite amoureux de ces 10 hectares de vignes en appellation Montagne Saint-Émilion auxquels il choisit de se dédier corps et âme. De ces terroirs d’exception naissent des vins puissants à la personnalité affirmée. Le partage est pour lui une valeur fondamentale et il aime recevoir ses clients fidèles à sa table familiale pour des moments de convivialité.
Fanny, sa fille, le rejoint à la fin des années 70 et reprend peu à peu les rênes de la propriété. Cette aventure se continue ensuite avec son fils Julien Richard, qui revient à ses racines après un diplôme d’Ingénieur agronome et des expériences viticoles entre la Californie et l’Espagne. Il perpétue la tradition de ses prédécesseurs en y ajoutant sa touche innovante et acquiert de nouvelles parcelles, ajoutant 15 hectares aux 10 existants.